116630- -Sanelli Slipstål, oval, 30 cm.
Ett slipstål, även känt som bryne eller stål, är ett verktyg som används för att bibehålla och återställa skärpan hos köksknivar.
Den ovala formen gör slipstålet lättare att använda, speciellt för den som inte har så mycket erfarenhet av slipning. Den ger naturlig vägledning för att bibehålla en jämn vinkel medan du drar kniven längs stålet.
Regelbunden användning av slipstål kan förlänga livslängden på en kniv genom att behålla dess skärpa och minska behovet av mer intensiva slipsessioner.
Det är viktigt att komma ihåg att slipstålet inte tar bort mycket material från kniven; det är mer en metod för underhåll och finjustering.
För mer intensiv slipning kan du tillgripa slipmaskiner eller bryne.
